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A pochi chilometri a nord-est di Siena si trova la città di Castelnuovo Berardenga, sul confine meridionale della regione vinicola del 'Chianti Classico'. Intorno alla città ci sono numerosi uliveti e vigneti. A nord, si trovano le colline boscose e le valli del 'Chianti', dimora di molta fauna selvatica e di molti borghi, castelli e monasteri un tempo aggrappati ai lati di ripidi pendii.
A sud di Castelnuovo Berardenga si trovano 'Le Crete', il sito Unesco patrimonio dell'umanità , le famose colline ondulate e i viali cipressati presenti in così tanti film romantici della Toscana.
Ecco perché Castelnuovo Berardenga rimane una popolare destinazione turistica e un punto eccellente da cui esplorare la regione circostante. Da questa 'porta' del Chianti, Siena e oltre, i visitatori saranno incantati dai suoi siti storici, dalle cantine famose per il nettare rosso del 'Chianti Classico' e dalla sostanziosa cucina toscana.
L'area nota come 'Berardenga' deve il suo nome a un nobile franco dell'alto medioevo, 'Berardo' e si trovava tra quello che oggi è il borgo fortificato di 'San Gusme' e la città di 'Castelnuovo Berardenga'. La tenuta di Berardo era originariamente nota come 'Contea Berardenga'.
Nel 1366 i senesi fortificarono la città che da allora acquisì il nome di Castelnuovo.
Nel 1777 fu istituito l'attuale comune comprendendo allora più di trenta piccoli comuni e popolazioni della 'Berardenga'. All'epoca eminentemente rurale, questa zona produceva vini eccellenti, un favoloso olio d'oliva, formaggi eccezionali contando anche l'allevamento di innumerevoli maiali e pecore. C'era un'industria della seta domestica affermata, che non esiste più; tuttavia molti alberi di gelso punteggiano ancora giardini e campi, le cui foglie venivano utilizzate per nutrire i bachi da seta. La terra era di proprietà di nobili senesi, che trasformarono molte case fortificate e vedette in case rurali per uso personale.
Castelnuovo Berardenga ha molte caratteristiche architettoniche tipiche delle piccole città storiche in pietra e mattoni del Chianti. Ci sono grandi edifici, di cui uno è la 'Villa Chigi Saracini' dell'architetto e paesaggista Agostino Fantastici, commissionata da Galgano Saracini nel 1820. La villa e i terreni furono completati nel 1840 su parte delle vecchie mura fortificate di Castelnuovo Berardenga. Sempre di Fantastici è la chiesa dei Santi Guido e Clemente (1843-1846) sempre commissionata dal conte Agostino Saracini. La facciata neoclassica può essere ammirata dal 'Bar Centrale', un popolare ritrovo locale.
Il territorio di Castelnuovo Berardenga è ricco di ville risalenti al periodo dal XVII al XIX secolo, come Arceno, Geggiano, Guistrigona, Sestano, Villa a Sesta, Certosa di Pontignano, Badia Monastero e Santa Maria a Pacina. La Villa di Arceno si trova tra Castelnuovo Berardenga e San Gusmè. La Villa fu ristrutturata dalla famiglia Del Taja nel XVIII secolo, mentre la cappella settecentesca di San Giovanni e il giardino romantico furono entrambi trasformati da Agostino Fantastici nel 1833.
La città oggi conta circa novemila abitanti, sono presenti due supermercati, gli edifici comunali, quattro ristoranti e due bar. La parte più antica di Castelnuovo Berardenga è incentrata su una piazza principale. Durante i mesi estivi si tengono molti eventi nella piazza principale dove la gente del posto e i turisti di tutte le età si riuniscono per godersi feste, cene con vini di accompagnamento, musica dal vivo e altro ancora. I bar e i ristoranti locali spesso vi prendono parte, insieme a molti dei produttori locali del bene più famoso del Chianti, il vino! Durante i mesi estivi il traffico è vietato la sera, rendendo la piazza un luogo dove rilassarsi; mentre gli adulti sorseggiano il loro vino o la loro grappa dai bar e ristoranti a lato, possono tenere d'occhio i bambini che giocano a calcio nella piazza.
I ristoranti della zona propongono diverse interpretazioni della cucina toscana da abbinare al vino. I visitatori potranno gustare carne di manzo alla brace (i bovini si razza Chianina sono famosi per le loro dimensioni, la loro resistenza e il loro sapore), maiale alla griglia e ragù di maiale della famosa razza di Cinta Senese e una moltitudine di altre salse e tagli di cinghiale, lepre, oca, anatra, pollo e coniglio, tutti serviti con una varietà di pasta, verdure e patate al forno.
La cucina toscana è basata sulla carne e la caccia è un'attività popolare in questa regione; un'altra attività acclamata è la produzione del vino da abbinare a tutto questo cibo sostanzioso, entrambe eccellenze del luogo. Castelnuovo Berardenga ha una importante quota di aziende vinicole, molte famose in tutto il mondo; 'Felsina', 'Tenuta Di Arceno', 'Valle Picciola', 'Tolaini', 'Le Trosce', per citarne solo alcune e tutte meritano una visita. In effetti, l'obiettivo principale per molti visitatori è quello di vivere 'La Dolce Vita' e godersi il cibo, il vino e la calorosa accoglienza dei ristoranti di Castelnuovo Berardenga.